Cafédirect BIO zrnková káva s tóny pistácií a kakaa, 100% Arabica, Expirace 28.02.2023 1000g
Cafédirect BIO zrnková káva s tóny pistácií a kakaa, 100% Arabica, Expirace 28.02.2023 1000g
Káva s jemnou a krémovou chutí s tóny pražených pistácií a mléčné čokolády. SCA skóre 82. 100% BIO Arabica. Číst více...
BIO zrnková káva 100% Arabica v 1 kg balení od Cafédirect je ideální pro přípravu lahodného kafíčka s jemnou a krémovou chutí s tóny pražených pistácií a mléčné čokolády. Jedná se o silně praženou kávu se silou 5/5.
Káva byla pěstovaná ekologickým způsobem na malých farmách v peruánských Andách. Suroviny nejsou geneticky modifikovány a 100% pochází z Fair Trade. Tato káva se pěstuje v nadmořské výšce 1500 - 1900 m.n.m. Vysoká nadmořská výška pěstování a bohatá vulkanická půda dává kávě její krásné tóny pražených pistácií a kakaa.
Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro všechny způsoby přípravy. Ideální pro osobní spotřebu, do kaváren, restaurací nebo pro zásobování kuchyněk kanceláří.
ODRŮDA: Bourbon, Typica, Caturra. Praženo v malých dávkách v London Field Roastery.
KÁVA JE RUČNĚ SBÍRANÁ.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association
“Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.”
Kávy značky Cafédirect jsou baleny vochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.
Příprava: pro chuť čerstvě mleté kávy namelte množství kávových zrn dle potřeby k okamžitému použití.
Skladování: kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
Cafédirect vznikla již v roce 1989 jako první společnost prodávající Fairtrade produkty na britském trhu. Nyní prodávají produkty po celém světě a těší tak nejen nás, spotřebitele, ale hlavně farmáře, kteří za vznikem výrobků stojí. Cafédirect spolupracuje se 40 zemědělskými družstvy ve 14 zemích.
Země původu: Peru
Výrobce: Cafédirect , Londýn, Velká Británie
Pro hodnocení a komentování produktu musíte být přihlášeni: Přihlásit se