LYRA Macondo Paradise 60% 90 g

Čokoláda Macondo Paradise 60% LYRA spojuje svou exotickou chuť a jemné kyselé tóny s karamelovou a kakaovou chutí. Typická hořkost kakaa je v dokonalé rovnováze se sladkými tóny.

Kakaové boby Fino de Aroma pocházejí z oblasti Kolumbie a v čokoládě najdete i kakaové máslo z této oblasti a třtinový cukr, které čokoládě dodávají charakteristickou jemnou chuť a výrazné aroma.

Zvláštností a velkou předností odrůdových čokolád je, že ač máte několik z nich se stejným obsahem kakaa, chuťově se přenesete do oblastí, kde byly vypěstované. I když se to nezdá, místo, kde kakaové boby vyrůstají, má velký vliv na výslednou chuť čokolády.

LYRA je slovenská firma, která vytvořila doslova čokoládovou revoluci. Nejenže jsou její produkty prvotřídní svou kvalitou, ale dokonce některé z nich získaly ocenění na prestižní mezinárodní gastronomické soutěží GREAT TASTE v roce 2014 a 2015 v Londýně. Čokoládovna je známá také díky svému zakladateli – Karolovi Stýblovi, který má titul Master chef chocolatier.