Keiko Zelený čaj Kabusé Benifuuki No 1 bio 50 g

Sypaný zelený čaj Keiko Kabusé Benifuuki je šetrně fermentován za pomoci horké páry a získává tak sytou bylinnou chuť a jemnou květinovou až medovou vůni. Kvalitní čajové lístky pocházejí z prvního sběru ihned na jaře, nejsou před sklizní zastiňovány a mají sytou hořkou až svíravou chuť.

Zelený japonský čaj se po sklizni fermentuje horkou párou, díky které si zachovává charakteristickou chuť i vůni. Lístky jsou pomlety pouze mírně, téměř neprochází oxidací a udržuje si výraznou zelenou barvu lístků i získaného odvaru. Šálek chutná po bylinkách s jemnými podtóny medu a květin, chutí je velice podobný čaji Oolong. Lístky se mohou zalít teplejší vodou než jiné zelené čaje a mohou se louhovat o chvíli déle. Získaná chuť je svíravá, intenzivní a příjemně hořká.

Příprava: 5 gramů čaje zalijte 0,3 l čerstvě převařené vody o teplotě 65-70 °C a louhujte po dobu 1 minuty. Z jedné dávky lze připravit až 3 nálevy, kdy čaj necháme louhovat pouze 15 sekund.

Keiko nabízí organický zelený čaj té nejvyšší kvality pěstovaný v jižním Japonsku. Čaj se zpracovává speciální metodou ihned po sběru, aby si zachoval své aktivní látky a aroma. V nabídce najdete i senchu, genmaichu či zelený čaj s čokoládou.