Bellanatur

Stévie je sladidlo nové generace. Na první se pohled tolik podobá cukru, na ten druhý snad nemůže být rozdílnější. Je 100% přírodního původu, bez kalorií a s nulovým glykemickým indexem. Konzumace stévie dokonce chrání proti zubnímu kazu. Přírodní sladidlo vůbec nemusí být nudné. Tato rostlinka pochází ze severovýchodní Paraguaye a přilehlé části Brazílie. Tradičně byla používána indiány z kmene Guarani jako sladidlo a také jako lék. V dnešní době je tato bylinka oblíbená po celém světě jako přírodní náhražka cukru a syntetického sladiva.

Existuje až 300 druhů rostlin z rodu Stévie, chuť se u druhů výrazně liší. Nejoblíbenějším druhem je Stevia Rebaudiana, která je asi 300krát sladší než cukr, ale na rozdíl od něj reguluje hladinu cukru v krvi, chrání před zubním kazem, vysokým tlakem a kožními nemocemi. Stévie je skvělým sladidlem i pro diabetiky, pro všechny, kteří hlídají svá kila, a pro každého z nás, komu záleží na zdraví. Pro slazení se využívají listy i extrakty v tekuté nebo práškové podobě. Při výběru dbejte na kvalitu, všímejte si certifikace a hlídejte si procentní obsah, nejkvalitnější extrakty obsahují 97 % Rebaudiosidu A, který je právě tou sladivou složkou. Prášek ze Stévie musí být zase vždy zářivě bílý a kvalitu chuti může ovlivnit řada faktorů, od druhu rostliny, přes způsob opracování a kvalitu konečné výroby.

Filtrovat produkty