Sonnentor Hořčice žlutá bio, semínka 120g

Může být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. Kromě toho jsou součástí kari-past a kořenících směsí. Kdo rád experimentuje, může hořčičná semínka také nakličovat a tyto chutné lehce ostré klíčky použít do salátů. Doba namáčení: 15 minut. Doba klíčení: 5-6 dní. Ideální teplota: 18-20 °C, 2 x denně proplachovat. Tip: Dříve než při vaření přidáte ostatní přísady, je vhodné hořčičná semínka orestovat společně s cibulí a česnekem.

Skladovat v suchu a chladu.

hořčice

SONNENTOR se zabývá produkcí a zpracováním bylin a koření výhradně z ekologického zemědělství. Zákazníkům nabízí garanci kvality vycházející především z vlastního pěstování na ekologických rodinných zemědělských farmách. Mezi produkty, které SONENNTOR nabízí se řadí např. bylinné čaje, ovocné čaje, koření, kořenící směsi, káva, sirupy nebo éterické oleje. Všechny odpovídají ekologickým standardům, ale i přísným podnikovým požadavkům na kvalitu.

Upozornění: Popisek může obsahovat chyby, například ve složení. Pokud jste našli v popisku chybu, kontaktujte nás prosím jednou z následujících možností - kontakt.