Cafédirect Mletá káva se sladkými tóny černého rybízu, 100% Arabica 227 g

Mletá káva 100% Arabica od Cafédirect je ideální pro přípravu lahodného aromatického kafíčka s lehkou, svěží chutí a středně plným tělem se sladkými tóny černého rybízu. Jedná se o středně silně praženou kávu se silou 3/5. Káva má osvěžující a příjemnou aciditu.

Káva byla pěstovaná na úrodných vulkanických půdách hory Kilimanjaro v Tanzánii. Suroviny nejsou geneticky modifikovány a 100% pochází z Fair Trade. Tato káva se pěstuje v nadmořské výšce 1400 - 1900 m.n.m.

Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro všechny způsoby přípravy. Ideální pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.

ODRŮDA: Bourbon, Kent. Praženo v malých dávkách v London Field Roastery.
KÁVA JE RUČNĚ SBÍRANÁ.

SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association

“Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.”

Kávy značky Cafédirect jsou baleny v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.

Příprava: doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek.

Skladování: kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.

Cafédirect vznikla již v roce 1989 jako první společnost prodávající Fairtrade produkty na britském trhu. Nyní prodávají produkty po celém světě a těší tak nejen nás, spotřebitele, ale hlavně farmáře, kteří za vznikem výrobků stojí. Cafédirect spolupracuje se 40 zemědělskými družstvy ve 14 zemích.